domingo, 7 de marzo de 2010

Hasta luego...amigos!

Hola amigos del bar Kornu2, debo decirles que por motivos personales dejo el Bar para seguir mi carrera profesional de coctelería, la cual puede ser seguida en mi webblog:

http://www.ibizabartenders.blogspot.com/

Luego de la fiesta de fin de año han surgido algunas diferencias profundas sobre la dirección del bar, por lo que de mutuo acuerdo hemos decidido no seguir juntos.

Si se dan una vuelta por alli aún podrán encontrar a Álvaro con su nuevo proyecto In Situ.

Muchas gracias a los clientes, proveedores y amigos que hemos hecho y aun nos apoyan y lo harán en el futuro. Ha sido una gran experiencia personal que aprovecharé para enriquecer mi carrera, sin dudas.

Un abrazo y, recuerden, si sos cornudo, al menos saberlo a tiempo!

Pablo

miércoles, 6 de enero de 2010

Feliz 2010 KORNU2!

Amigos del bar, gracias por venir a la fiesta, que, pese a todos los cotratiempos y por ser la primera vez en el bar, salió de puta madre! En cuanto a lo que fue oferta culinaria, sonido, producción y grupos en vivo y dj, fantástico, el servicio que dimos en la cena, a mi entender, fue correcto, teniendo en cuenta que contabámos con poco tiempo de preparación debido a temas internos como que nos quedamos con un auto menos, conseguir créditos de los proveedores en invierno para un bar nuevo, ir a buscar gente, cosas que nos faltaban, el guardarropas que no estuvo, etc...Eso, sumado a que la convocatoria fue apenas la mitad de algunas previsiones de los más optimistas, nos hizo tener que ajustar un poco todo...Estuve hasta las 6 de la tarde despierto! Me había levantado a las 8 de la mañana del 31! 30 horas sin dormir...Espero a alguno no le molestase que me tomara un descanso! En cuanto a temas varios, estuvimos a punto de para la fiesta por la visita policial, la extendimos lo más posible...El after fue imposible debido a que el dj no podía venir y no había nadie disponible...En fin, estamos ajustando los últimos detalles y ya daremos nuevas noticias! Salud a todos y gracias a los que ayudaron, especialmente a Pepe, Waka, Dj Babilonia, Oskar y su punto crítico que es bienvenido y a todos los que trabajaron desde fuera o dentro como Marga, Duñia, Seba, Carla, Ángel, etc.
Chau...